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双层杀菌锅
高压杀菌技巧是指将食物放人液体介质中，加100MPa－1000MPa的压力感化一段时间后，犹如加热一样，杀灭食物中的微生物的进程。高压灭菌防止了热处置而涌现的影响食物品德的种种弊病，坚持了食物的原有风味、光彩和养分代价。采取模仿温度掌握体系依据差别食物对灭菌前提设定请求，随时可设定升温、保平和冷却顺序，使每一种食物均可在**状况下停止灭菌，从而防止了在雷同低温高压灭菌方法下热损害大的情形。
乳酸菌卧式双层杀菌锅特色
1)浸泡食物的水用外界的轮回泵做高速的活动,且会在杀菌室内有规律的调剂水流的偏向,增进全部杀菌室内水在每个包装物间一直活动，从而保障杀菌室内各点温度的高度分歧,保障每个食物的杀菌安全。
2)事后在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被敏捷置入杀菌室,向食物开释大批的热量,使食物敏捷升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物打仗,敏捷降温。
3)每次杀菌结束,低温的水被接纳到有保温的热水罐内,保留热量不被消散,勤俭了大批热能,且为下次杀菌做好预备,节俭了时光。4)采取天下上进步的高效率轮回水泵,能用少少的电力施展大的功能。
5)平安、稳固、牢靠，且随意调剂的进程反压力掌握，确保包装物不受变形。
6)高保真的进程掌握,保障批量化出产的食物杀菌品德。
7)合适多种范例和尺寸。
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双层杀菌锅